রান্নাঘরের সিজনিং সবসময় এলোমেলো হয়? মসলা স্টোরেজ অভ্যুত্থান শেখার মূল্য, ঝরঝরে এবং সুশৃঙ্খল এবং আরামদায়ক.
1. আপনি আপনার মশলা কোথায় সংরক্ষণ করতে চান তা স্থির করুন।
মশলা তাদের জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য একটি শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়। মশলা সংরক্ষণের সবচেয়ে সাধারণ স্থান হল আলমারি বা আলমারি, প্যান্ট্রি, ড্রয়ার, দরজা বা দেয়ালে ঝুলানো বা কাউন্টার।
2. ক্যাবিনেট মশলা স্টোরেজ আলনা
প্রথম তলায় প্রাচীর ক্যাবিনেটে দ্বি-স্তর ক্যাবিনেট স্টোরেজ র্যাকগুলি স্থাপন করা কেবল সিজনিং সংরক্ষণের সমস্যার সমাধান করে না, তবে ক্যাবিনেটের মূল কার্যকারিতাকেও প্রভাবিত করে না। সুবিধা হল এটি স্টোরেজ স্পেসের অতিরিক্ত সম্প্রসারণের সমতুল্য।
3. যদি আপনার কাউন্টারটপের জায়গা সীমিত হয়, তবে স্টোরেজের জন্য দেয়ালের জায়গা এবং রান্নাঘরের উল্লম্ব জায়গা ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। এখন দেওয়ালে লেগে থাকার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে, যাতে আপনি ছিদ্র করা এবং প্রাচীরের ক্ষতি করার বিষয়ে চিন্তা করবেন না।
4. আপনার মশলা লেবেল করুন যাতে আপনি সহজেই তাদের সনাক্ত করতে পারেন। যদি লেবেল বা স্টিকার শুধুমাত্র উপর থেকে দৃশ্যমান হয়, তাহলে সেগুলিকে ঢাকনার উপরে রাখুন। যখন জারগুলি টায়ার্ড তাকগুলিতে বা ড্রয়ারের ঢালু তাকগুলিতে আটকে থাকে, তখন জারটির পাশে একটি দৃশ্যমান অবস্থানে লেবেলটি রাখুন৷
5. কিছু মশলা ক্লিপ দিয়ে সিল করা হয়নি এবং প্রায়শই ক্যাবিনেটে "উল্টে ফেলা" এবং সর্বত্র ছড়িয়ে পড়ে। এছাড়াও ক্রয়কৃত বাল্ক মশলা রয়েছে, যেগুলি কাচের জারে প্যাকেজ করা যেতে পারে, যেগুলি কেবল নিতে সুবিধাজনক নয়, তবে ভাল সিলিংও রয়েছে এবং অক্সিডাইজ করা এবং ক্ষয় করা সহজ নয়।
